Nissoria ha ospitato il 18 e 19 ottobre 2025 la prima edizione della Sagra della Rametta, dedicata al dolce tipico del paese, tramandato di generazione in generazione dalle famiglie nissorine.
La rametta
La rametta e' un dolce a base di mandorle e zucchero, con varianti familiari che includono cannella, chiodi di garofano e una caratteristica glassa colorata. Non e' semplicemente un dolce ma un simbolo di identita' e appartenenza della comunita' di Nissoria.
Il programma
La manifestazione, organizzata dal Comune di Nissoria con il Sindaco Rosario Colianni e gli assessori Elena Rinaldi e Grazia Maria Altavilla, ha previsto degustazioni di prodotti tipici — ricotta fresca, miele, vino cotto, olio d'oliva, salsiccia siciliana e pane di San Giuseppe — oltre a stand di artigianato locale, laboratori didattici sulla storia della rametta, Auto Expo, intrattenimento per bambini e concerti serali in piazza.
Il ruolo di CNA
CNA Enna ha partecipato come partner istituzionale all'inaugurazione della sagra, confermando il proprio impegno nella valorizzazione delle tradizioni artigianali e agroalimentari del territorio ennese. L'evento e' stato realizzato in collaborazione con il Rocca di Cerere Geopark.
La Sagra della Rametta si inserisce nel percorso di valorizzazione dei prodotti identitari del territorio promosso da CNA Enna anche attraverso il progetto Kore Siciliae.
Resta aggiornato sugli eventi CNA
Segui le nostre iniziative per il territorio. Contattaci per partecipare o per proporre una collaborazione.